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這道是完全我自己沒參考任何食譜,胡搞出來的,

照片 016.jpg  

 

一樣是維持我的原則..步驟少,又簡單

1.取蛋黃+中筋麵粉+魚露(半湯匙)再灑上一點黑胡椒及迷迭全攪和在一起

把

2.魴魚洗淨後,用紙巾吸乾水

3.把魴魚抹上步驟1的調味

4.熱鍋,熱油後…把魴魚放入煎,煎熟即可

 

佩蒂說：

嘻嘻～～又是道看起來很嚇人，其實很容易的料理

吃起來同時有蛋及迷迭的香氣

魴魚又沒有魚刺，很適合小孩喲～～

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