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烤箱一直是我很愛用的料理工具
食材準備容易,料理過程又沒有油煙,最重要的,成果看起來又滿像回事的
嘻嘻~~每次有烤的菜色上桌,小丹總是讚譽有佳,好像我很辛苦的樣子
其實,我自己都不好意思,因為,這明明是懶人料理啊..
不管是魚,豬肋排,雞腿都是很適合..今天先來個有新疆風料的孜然雞腿吧
1.先將去骨雞腿洗淨,加入蒜頭切小塊,葱段,孜然粉(2湯匙),料理酒(半湯匙),魚露(半湯匙)等調味料拌勻後,將雞腿搓揉按摩,放在保鮮盒裡醃入味
2.烤箱預熱後,180度上下火,烤8~10分鐘後取出,切塊
小撇步：
可以用小牙籤在雞腿上多刺幾下,會更入味喲~
我都會在前一晚睡前先醃好,放入冰箱,隔天不管是中午或晚上烤都很入味
佩蒂說：
這樣就好了啊??沒錯,就是這樣…就是這麼容易
有沒有想試試啊…快去試試吧
保證大人小孩都愛吃喲~~尤其烤過去逼出的雞湯汁了
拌著飯,挑食的小孩也可以連吃好幾碗喲
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Sweet house (2)
