close
因為一家人都愛吃芋頭
所以,有到餐廳用餐,這幾乎是必點的小菜之一
一直都想自己來試試,沒想到一試上癮,
昨天有人送來二顆芋頭,今天就馬上來做
這真的是一道很容易的料理,要失敗還真的不容易
大家有機會可以自己在家試試
1.芋頭洗淨滾大刀切,先蒸個40分鐘左右
(就是先蒸熟啦)
2.放入先煮化開的冰糖水,覆蓋芋頭即可,小火煮個10~20分鐘左右
3.完成...待涼後,放入冰箱,冷藏後即可食用
PS.除了冰糖之後,我有偷放一些蜂蜜..個人是喜歡它的香氣,若有桂花釀也可以試試
PS2.這道小點心,幾乎不太會失敗,好吃與否就在芋頭的品質,選購時記得挑鬆軟的芋頭喲
(就是拿起來比較輕的,含水量較低的)
全站熱搜
留言列表
Sweet house (2)
