心想…不會吧…這一大大把要吃到什麼時候啊…
腦中突然興起了包水餃的念頭(都是在媛媛家包上癮了啦..)
因為要出門,加上又怕麻煩…念頭就打消了
哪知,隔天星期日,我的這個念頭竟還在…
而婆婆,函姑也都在家….於是二話不說,上市場買料去
因為實在太沒有經驗,不知餃子皮及肉的份量,
參考了市場賣餃子皮及肉攤的意見…
大太陽下,終於,拎了餃子皮及絞肉回家…
老實說,製作肉餡我是完全沒經驗的…
只要依腦中僅存小時候佩媽弄的印象瞎搞
硬是弄了二鍋,一個就是韮菜的囉…
另一個就是為小子量身訂做的
有玉米,四季豆,高麗菜,紅蘿蔔及絞肉
為了打發讓二個小孩有所依,我也準備了包餃子器…
有了餃子器…一切就隨他們囉….
看他們興奮的展示成果….
還不錯,有一大盤….像小子說的,有幫倒到忙….
而我呢,果然因為經驗不足…料準備不足…
還好阿太家廚房有些備料的庫存…可以讓我把餃子皮全包完
後來我又多搞了好幾次的料,都是高麗菜的…
而在我跟婆婆合力聯手之下共包近二百顆…..
當晚,我們就下來吃了….
不是老王賣瓜…是真的好吃….
韮菜也不會有那可怕的韮菜味喔(我偷加了點薑)只是有點小鹹
小子一口氣吃十來顆不是吃假的…
這次最滿意的是給小子準備的料…
本來以為胡搞弄加的,沒想到是最好吃的…
下次,我還要再包…..小子小妞都這樣吵…
看來,再包水餃的日子不遠囉….
有了這次的一些經驗,下次應該會更好
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